III Feira do Fumeiro e dos Sabores

Foi hoje inaugurada a III Feira do Fumeiro e dos Sabores, no Pavilhão Multiusos da Vila Medieval de Trancoso.
Conta com mais de 70 expositores da respectiva àrea de actividade alimentar, onde se pode degustar os melhores queijos e enchidos de Portugal.

Num periodo particularmente triste para a região, fruto do encerramento de mais uma industria de calçado que deixará mais de 300 trabalhadores no desemprego, o vigor e o potencial económico desta actividade alimentar deixam-nos um agradavel sinal de oportunidade e esperança.

A terminar, e especialmente dedicado aos apreciadores da boa cozinha portuguesa, fica uma sugestão gastronómica: "Caça" grelhada acompanhada com Açorda de ENCHIDOS!


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